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柴犬啤酒廠桃倉15與A級15的區別。

原料、釀造工藝、口感。

1.原料及釀造工藝:十八釀酒廠甲級15以優質高粱、小麥為原料,采用老五甑工藝發酵,再經老五甑工藝多輪釀造。但15年,陶藏采用優質高粱,采用傳統大桶發酵和老五甑工藝發酵而成。所以15的18號酒廠A級的原料和釀造工藝比較復雜。

2.口感:15的18號釀酒廠壹級品口感更醇厚,有獨特的窖香,回味悠長。陶藏15口感醇厚,但比A級15更柔和。

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