1.原料及釀造工藝:十八釀酒廠甲級15以優質高粱、小麥為原料,采用老五甑工藝發酵,再經老五甑工藝多輪釀造。但15年,陶藏采用優質高粱,采用傳統大桶發酵和老五甑工藝發酵而成。所以15的18號酒廠A級的原料和釀造工藝比較復雜。
2.口感:15的18號釀酒廠壹級品口感更醇厚,有獨特的窖香,回味悠長。陶藏15口感醇厚,但比A級15更柔和。