巴爾薩克為什麽會鼓起來？

充分發酵。巴沙克是哈薩克族的小吃，就像漢族的油條壹樣，巴沙克和奶茶往往是壹對連體。就像中國的饅頭和粥壹樣。它主要由面粉和牛奶制成。當面粉充分發酵後，它會膨脹。哈薩克族牧民熱情好客，壹般招待客人的就是這種油炸面食，巴爾薩克，奶茶。

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