2.冷藏約4小時後，面團發酵了約65438±0次。
3.把面團分成小份，搓圓，壓成薄片，上面壓壹些芝麻。
4.將石頭放入烤盤，在200度的烤箱中烤20分鐘。先加熱石頭。
5.用勺子取出壹半的石頭。如果石頭很燙，要小心。
6.把烤盤裏的石頭抹平，把面包放在石頭上，然後用小鏟子蓋住另壹半石頭。
7.烤箱200度烤10分鐘。
8.石餅的口味可以根據個人喜好添加。