食品保鮮技術、食品營銷、食品標準與法規、食品生產安全與管理、實習、畢業設計(論文)等課程。
食品加工技術專業的就業定位和培養目標。
食品加工技術專業主要針對食品生產的人才需求，培養食品生產經營、質量管理、食品銷售等方面的高素質技術技能人才。學生的就業崗位主要分布在R&D各大食品企業的生產、質量管理和銷售。
本專業主要培養能從事食品生產、質量管理、食品銷售等工作，具有良好的職業素質、精湛的專業技能和可持續發展的學習與適應能力，德、智、體、美全面發展的高素質技術技能人才。
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