2.黑芝麻洗凈炒熟後，用料理機打成黑芝麻粉。
3.加入白糖和糖粉。
4.選用優質豬板油，洗凈後去除筋膜，切成小丁加入。通過打漿，芝麻會吸收足夠的油脂，產生粘性。
5，然後分成8g小圓餡。
6.糯米粉加開水，揉成光滑的面團。
7，然後分成12g小劑量，包好餡，團圓，包好放冰箱冷凍。
8.煮餃子。湯鍋中加入高於湯圓的清水，開中火，然後放入紅棗和糖燒開，放入湯圓，煮至湯圓浮起，轉中低火再煮2分鐘。
9.撒壹點桂花或者直接享用。