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手工油面怎麽做?

1,食材:油面少許,胡蘿蔔壹小根,生菜壹把,瘦肉壹塊,雞蛋三個,醬油壹勺,豆瓣醬壹勺,料酒半瓶,姜壹塊,澱粉壹勺,油適量。

2.先洗菜。

3、鍋裏熱油,放入雞蛋,煎荷包蛋!依次油炸它們。

4、切絲,我們老家是切末,樓懶。

5、加姜和醬油,樓裏放點澱粉,家鄉的豬肉香。

6、熱鍋熱油,爆香生姜。

7.放入肉翻炒,加入料酒去腥,加入少許醬油,翻炒至醬吸收。

8.切幾片胡蘿蔔備用。

9.加熱水,沒錯,就是熱水。

10,以下文章。

11,加胡蘿蔔。

12.最後加入青菜,就好了。千萬不要加鹽,太鹹了。

13,小註意是先把面填滿。

14,底下是肉,沒錯,這肉超級嫩,然後是雞蛋,然後是面條,最後是雞蛋和面湯。

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