如何做豬肉包子

1.購買食材:五花肉、大蔥、姜末、醬油、甜面醬、蠔油、生抽、醬油、白糖、白胡椒、白菜。2.五花肉洗凈，均勻切成丁。對於包子來說，切丁的味道最好。個人比較喜歡白菜丁，洗凈切碎，蔥花。

4.鍋中加入半勺蠔油、兩勺生抽、半勺老抽、半勺白胡椒、壹勺甜面醬、壹勺醬油、壹勺食用鹽。壹般餡料要微鹹，否則餡料無味，包子也差不多有感覺。記住這個。5.炒好後放鍋裏，然後晾涼，晾涼後直接放冰箱。