1，冬蟲夏草
冬蟲夏草的全稱是蛹蟲草，大部分都是人工培養的，類似於用各種蘑菇燉湯的方法。壹般用湯燉半小時左右即可，不宜煮太久。
2、五指桃
用五指桃煲湯時，量不宜太多。壹般20克的湯可以供5個人喝，否則湯喝起來會很苦。
3.鐵皮石斛
鐵皮石斛很適合燉肉湯，比如鐵皮石斛燉雞湯、鐵皮石斛燉乳鴿湯、鐵皮石斛瘦肉湯等等。它營養豐富，味道鮮美。
圖4:
4.黃芪
黃芪可以和山藥、蓮子、紅棗、枸杞等配料壹起燉雞湯或豬肚湯，特別適合秋冬食用。