雙白月餅的餡料是什麽？

雙白月餅壹般是雙蛋黃加白蓮蓉餡。雙白月餅，又稱白蓮酥，流行於廣東。這種月餅既有鹹蛋黃的香味，又有白蓮酥的甜味。它們在壹起甜而不膩，吃起來更美味。

雙白月餅的餡料是什麽？

雙白月餅的皮壹般是用低筋面粉和高筋面粉做的。在火設定為210度，火設定為140度的烤箱裏烤大約需要15到20分鐘。

雙白月餅的主料多為白蓮蓉，雙紅月餅的主料為紅蓮蓉。前者口感稍硬，後者更甜更軟。

除了口味的雙白月餅，還有很多種月餅，比如五仁月餅、蛋黃豆沙月餅、火腿月餅、椰子月餅、冰糖月餅等等。

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