主料有年糕(適量)、調味澱粉(適量)、鹽和雞精(適量)、番茄醬(適量)、白醋(適量)、糖(適量)。
廚具炒鍋
準備原材料
將年糕切成自己喜歡的形狀，不要大到炸透。
碗裏放兩勺糖，加入即將不加糖的白醋。
加入壹湯匙番茄醬和水澱粉，制成壹碗果汁。
鍋中倒入四成油，加熱年糕。
小火慢慢煎至外殼被蓋，慢慢開始冒泡。主小火會小心爆炸。
將果汁倒入鍋中，加熱至冒泡。
倒入熱炒年糕，全部包好。
提示:
試試看。年糕是新的。它簡單且易於制作。喜歡酸甜口味的壹定要嘗嘗。
主要炒年糕是小火，大到爆。