蘇北丸子，即蘇北秦宮丸子，是傳統名吃，屬於淮揚菜。曾是清代著名的“貢品”，所以又被稱為清官丸子、清貢丸子。其制作已有上千年的歷史，是江蘇省十大名菜之壹。當地壹首民歌對此贊不絕口:“秦宮丸子，翻墻拾來，又圓又亮；我倒在地上跳了幾下，嘴裏又嫩又香。”