材料:酸菜400克，紅燒肉皮200克。
輔料:植物油、鹽、4個小米椒、5g醬油。
1，先準備食材。
2.然後把紅燒肉皮切成條狀。
3.然後將酸菜漂洗擠出水分(取淺色酸菜)切絲。
4.蒜苗洗凈切段，辣椒洗凈切斜段，姜切絲。
5、加入皮翻炒。
6、加入酸菜翻炒均勻。
7.蒜苗加少許鹽，壹起翻炒。
8、添加口味等級新鮮。
9.雞精翻炒壹會兒，嘗嘗味道。
10.酸菜炒豬皮成品圖。