輔料:鹽2g。
1，豆子買來，洗幹凈，放在籃子裏曬幹1-2小時。
2.豆子曬幹後切成小粒。
3.將切好的豆子放入壹瓶礦泉水中，撒上鹽。
4.第三天可以看到豆子已經微黃，過壹兩天就可以吃了。
5.酸豆角做好以後，就可以炒著吃了。
6、自制酸豆成品圖。