蒜苗培根，酸辣土豆絲

練習:

1.？將臘肉放入冷水中煮熟，切成薄片，在熱鍋中倒入少許油，翻炒肥肉。

2.？加入幹辣椒和蒜，炒香。

3.？加入蒜苗葉，炒至其斷裂出鍋。

酸辣土豆絲

練習:

將土豆絲放入水中煮30秒至壹分鐘，將洋蔥、大蒜和幹辣椒炒香，加入醬油和醋調味，加入土豆絲翻炒，將洋蔥段加入鍋中。

炒山藥

練習:

鐵棍山藥切片泡水備用，熱油和蒜在熱鍋裏爆香，加入山藥切片翻炒，加鹽和剁椒出鍋翻炒。