佐料
羊肉
400克
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
鮮醬油
適量的
蠔油
適量的
雞精
壹點
大蒜
適量的
精力
1街區
韭黃
3件
步驟
1.準備壹塊羊肉,壹塊姜,3根香蔥。
2.鍋中加少量水燒開,再放入羊肉瀝水。
3.把姜去皮,用刀搗碎,把小蔥包在壹起。
4.換壹壺水再燒開,然後放入羊肉、姜、香蔥。火又開了,煮了壹個半小時。
5.用刀拍蒜,放到碗裏,加點鹽。
6.將大蒜搗成泥
7.加入所有調味料
8.少加壹點冷水,拌勻。
9.熟羊肉,白湯,
10.把煮好的羊肉切成大塊,這樣吃起來就過癮了,上菜的時候還要端上調料碗。
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