豬肉200克
1竹筍
壹個紅辣椒
乾子適量
適量的大蒜醬
適量的鹽
筍幹怎麽炒醬？
準備壹個竹筍
準備乾子和紅辣椒。
瘦肉，根據自己的喜好。能放多放少。
大蒜醬
乾子切丁備用。
將竹筍切成丁，但要切大壹點。我把它們切小了壹點。放在鍋裏，用冷水焯壹下，防止澀。
瘦肉切塊，鍋裏放點油，炒到肉變白，撈起備用。
鍋底剩油加熱，放入紅辣椒和乾子，翻炒幾下，再放入肉和竹筍翻炒。然後加點蒜蓉醬壹起炒。當它快好的時候，加入壹點鹽。妳完了。
技巧
不用蒜蓉醬也可以。妳可以用任何妳喜歡的調味汁。