先準備好所需食材(五花肉、雞蛋、米飯)，然後將五花肉洗凈，切成丁，準備好相應的調料和輔料(洋蔥洗凈切碎，大蒜去皮洗凈，準備好調料)。
雞蛋煮熟，去殼備用，熱鍋放涼油，放入香料，小火煎熟，再放入剁碎的五花肉，翻炒出油。
將五花肉炒至金黃色，倒入蔥花，繼續炒至洋蔥香，洋蔥片變小。
紅燒肉的同時，再拿個鍋坐水，把菜煮了。肉腌好後，上米飯，壹勺鹵肉和湯，把鹵蛋切開，再放上蔬菜，就可以吃了！