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郯城四大名吃

郯城的四大名吃包括:

1,李莊豬蹄。李莊豬蹄在郯城非常有名,歷史悠久,制作精美,色澤鮮艷,味道純正,獨具特色。而且李莊豬蹄還具有開胃健脾、祛瘀消積、延緩衰老、強身健體的功效。

2,馬頭烤,因為馬頭烤是山東郯城縣馬頭鎮的招牌美食。其實就是壹種掛爐燒餅,也叫馬頭烤。它需要很高的熱度。溫度太低就不脆,溫度太高就容易糊。只有合適的溫度,才能烤出兩面金黃、酥脆可口、香氣四溢的烤餅。

3、寒冬臘月,羊肉湯。因為麻辣鮮香,肥而不膩,祛風散寒,健胃,所以真的是人人喜愛。早上喝饢是郯城的傳統飲食習俗。

4.小麥黃鱉肥是山東省臨沂市郯城縣碼頭鎮的特色食品,是每年麥收季節當地人品嘗的美味。這個時候甲魚是最胖的。經過特殊的烹飪工藝,甲魚味道鮮美,營養豐富,老少皆宜。

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