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如何在家做爆米花?

1.材料:玉米粒80克,細糖30克,玉米油40克。

2、準備小顆粒的玉米,超市有賣的,還有細白糖。

3、鍋熱,小火,倒入玉米油。油量40g左右。

4、冷油直接倒入玉米粒,翻勻,讓每個玉米粒都粘上油。

5.玉米粒開始開花時,蓋上鍋蓋,壹定要及時蓋上鍋蓋,否則爆米花會劈裏啪啦地從鍋裏蹦出來。

6、蓋上鍋蓋,輕輕晃動鍋子,直到沒有劈裏啪啦的聲音,玉米粒基本就吃完了。

7.關火,打開鍋蓋,把糖均勻的撒在爆米花上,趁熱攪拌均勻,倒出。

8.美味的爆米花做好了。

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