烘焙愛好者，盡量選擇25L以上的烤箱。烤箱容量越大，箱內溫度越低且均勻，烤出的食物質量越高。相反，如果烤箱低於25L，盒內溫度就會高，不利於食物表面的著色。壹般來說，新手用25-36L的烤箱就夠了，專家盡量選擇大壹點的烤箱，比如42L或者62L的烤箱。大烤箱壹次可以做更多的東西，烤箱越大，相對溫度越均勻，食物口感越好。還有，購買時記得問清楚烤箱的實際容量和尺寸信息，防止商家虛報體積，明明白白消費。