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糯米團子怎麽拌米粉?

湯圓是用涼水拌的,不太好包。有壹個簡單的方法,就是取65,438+0的粉,加水和成面團,拉成小劑量,放入沸水中煮熟,取出後放入剩下的粉中,趁熱用手搓,使其與粉混合均勻,再逐壹加入溫水,制成軟硬適中的面團(混合後揉幾下)。

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