首先，隋唐時期，中國經過幾百年的戰亂，北方少數民族不再作為政治實體和民族實體存在，而是更多地融入到其他民族中，比如隋文帝的孤女皇後和唐高祖的妻子都史，她們都有民族血統，更不用說社會中下層的情況了。
我們都知道遊牧民族對馬的感情很深，喜歡富壯的馬。遊牧民族需要兇猛強壯的身體，瘦弱的身體無法適應他們的生活。即使在他們建立了政權之後，他們骨子裏的血脈依然沒有擺脫，留下的痕跡依然影響著他們生活的方方面面，包括審美。所以，胖是唐朝的美女。
其次，經過唐朝歷代皇帝的努力，國家強盛，人民豐衣足食，人民有條件保持健康豐滿的體質。唐代社會風氣開放，講究恢弘壯美，心胸如草原般寬廣。但如果女性太瘦，就會略顯內向，與當時的社會氛圍相矛盾。
所以在唐朝，胖就是美。