唐山的懶人豆腐有兩種:壹種是生的懶人豆腐；另壹種是煮熟的懶人豆腐。
生懶豆腐就是用小石磨把泡好的黃豆碾碎，放在大鍋裏煮。加入浸泡過的幹卷心菜葉、鹽和胡椒粉。等白菜幹爛熟了，可以加蒜末和辣椒油吃玉米餅。懶人豆腐香而不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將黃豆放入鍋中炒熟，加入花生，用小磨研磨而成。吃起來特別香，特別滿足。
2.唐山小吃
克拉，通絡紮，是壹種食品，用豆粉做成餅，切成塊，煮，煎或炸。是唐山的名吃之壹，是人們逢年過節、婚喪喜慶的必備之物。在當地，甚至有“不吃羅紮巖，不算唐山”的說法。
10，湯山小吃家好火燒
家好火燒創建於民國十年(1921)。因其做工精細，用料考究，外形美觀，外嫩內香，香而不膩，回味悠長，被稱為色、香、味、形四美俱全的美食，開辟了叉燒美味之路，享有“灤縣第壹家好火燒”的美譽