成分:
面粉，雞蛋，油，糖，芝麻。
步驟:
1.在面粉中加入雞蛋和油，揉成面團，放入備用。
2.碗中加入壹勺面粉，倒上熱油，調脆備用。碗中加入白糖，放入芝麻，加入少許面粉，攪拌均勻，調好糖餡備用。
3.將面團用搟面杖搟成薄片，刷上面皮卷成卷，用刀切成小塊，然後壹張壹張地搟成塊，用糖餡揉成團，用搟面杖輕輕搟成開盤備用。
4.起鍋熱油，油溫五成熱，放入糖餅，開始烤至兩面金黃，糖餅鼓起，有壹層就可以出鍋了。