材料:雞胸肉1,番茄醬,熟芝麻。
做法:1雞胸肉切成小塊加少許鹽?半勺胡椒粉?2湯匙醬油?2湯匙料酒,拌勻,腌制30分鐘。
2調個糖醋汁:半碗水?2湯匙醬油?1湯匙醬油?2勺醋?1湯匙糖?四勺番茄醬?1湯匙澱粉,拌勻。
3雞塊沾上澱粉,入鍋炸至金黃,取出。鍋中不放油,倒入調好的糖醋汁,煮至粘稠。倒入雞胸肉,撒上芝麻翻炒,收汁。