糖醋裏脊和川味豬肉的區別。

相比糖醋裏脊肉，豬肉鍋其實更大，裏脊肉會被切成條，後面是不同程度的火候。做豬肉鍋需要兩道工序，這樣會更脆，而糖醋裏脊只需要壹道工序。