只需將桃花、糯米、牛奶椰漿放入鍋中，用糖燉即可。這個湯既有軟糯的糯米，又有香濃的椰奶，還有香濃的桃花，還有甜甜的糖。如果經常熬夜，被水腫困擾，經常喝桃花湯可以消除水腫。
吃法是幹桃花2g，粳米100g。首先將桃花放入鍋中浸泡25-30分鐘。然後加入粳米，小火煮粥；粥煮好後加入適量紅糖攪拌均勻即可食用。
桃花酒:食用方法是新鮮桃花250g，白酒1000ml，白芷3g。用酒浸泡壹個月後，每天早晚各喝20 ~ 30ml。