做法如下:
所需原材料:
1.材料:純牛奶250克,藕粉45克,桃花瓣6克。
2.輔料:冰糖粉15g。
第壹步:準備好桃花瓣,只要是純的就好。
第二步:將花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗幹凈後取出。
第三步:將桃花瓣和純牛奶放入料理機中,打成桃奶。
第四步:將打好的桃奶倒入奶鍋,加入純藕粉。
第五步:用料理機把冰糖磨成粉。用冰糖更健康,也可以用等量的糖代替。
第六步:在桃奶中加入所需量的冰糖粉。
第七步:充分攪拌均勻,讓藕粉和牛奶充分融合。
第八步:然後用小火煮至粘稠。在烹飪過程中,要快速連續的攪拌,防止鍋燒糊,壹定要壹直用小火烹飪。
第九步:將煮好的桃酥倒入容器中,冷卻凝固,或者放入冰箱冷凍。
第十步:倒出,凝固後切塊。
第十二步:切塊,貼壹些桃花,讓它更漂亮。