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桃酥的配方是什麽?

低筋面粉80g,豬油(玉米油)35g,糖粉(白糖)45g,泡打粉1g,泡打粉1g,全蛋液20g。制作方法步驟:準確稱取所有配料,用豬油或玉米油,任選壹種,我用玉米油,烘烤。

相傳明朝嘉靖年間,江西有兩位實錄,分別是忠臣和奸臣夏衍和嚴嵩。貴溪人夏衍推動了他們,但遭到夏衍後裔嚴嵩的陷害,他們中的壹些人逃到了上清瓜洲村。有人在龍頭山腳下傳承制作宮廷桃酥的技術。在北極閣附近,他們開碼頭做起了水果生意,壟斷了“宮廷桃酥”

建國初期,逢年過節走親訪友,送壹包桃酥,壹斤壹包。圓形和扁平的桃酥被包成壹個長方形。壹根筷子長,半寬,四個角是棱形的,上窄下寬。包裝的時候很講究。

裏外三層,內層是曬幹的荷葉,第二層是厚厚的衛生紙,然後用黃紙或白紙裝訂,上面蓋個章,像今天的商標。脆甜的桃酥又香又誘人,那種味道從文字上真的滿足不了妳!

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