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年糕的養法,如何讓年糕好吃,年糕的養法。

材料

食材:300g大米;

輔料:白糖30g,幹葡萄幹適量,酵母3g。

蒂齊·王奧

1

淘米泡壹晚上。

2

用料理機加適量水(水不超過壹個手指關節高度)打成漿。

分別倒入兩個碗裏。

壹碗保溫水加熱成熟的米漿。

與另壹碗混合。

添加糖和酵母發酵。

它有兩倍大,有許多小孔。

倒入模具。

然後將洗好的葡萄幹放入幹冷水中蒸20分鐘。

10

關火蒸三分鐘

11

咬壹口,又粘又甜,吃起來像小時候的碗餅!

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