對於北方人來說，餃子是每個重要節日必不可少的食物，春節也不例外。在中國北方，通常在除夕12點前包好餃子，新年鐘聲敲響後才開始煮餃子。此時恰好是正月初壹，寓意“交朋友年紀輕”。同時，餃子和元寶也頗為相似，意為珍寶。
2.魚
無論是南方還是北方，過年吃魚是必不可少的。魚與“魚”諧音，意為年多，錢多，生活富足。另外，有些地方，除夕吃魚，要把頭尾留到正月初壹，希望新年有頭有尾。
3、豬前蹄
豬蹄也叫豬手。春節吃豬蹄是來年撓頭的壹種方式。我希望妳能在新的壹年裏獲得更多的財富和幸福。不過北方人過年也講究吃豬蹄。肯定是豬的前蹄，因為前蹄向後撓，後蹄向後推。
4.柿子
春節前後北方市場常見柿子。有的地方，30歲保存的水果、糕點中有柿餅。吃柿餅象征萬事如意，贏得好獎。