天津人最講究吃煎餅果子，煎餅果子是豆沙做的。放雞蛋，加壹根火腿腸，加兩片生菜，刷黃醬辣醬，放小鹹菜。這泡菜是辣蘿蔔丁。
紅丁鹹菜和蘿蔔在壹些中式菜肴中被廣泛使用，如混合涼菜和火鍋底料，可以為菜肴增加壹種酸辣的味道，提供額外的質感和味道。