120克幹鷹嘴豆(浸泡在水中)
550克水
橄欖油15g
5克鹽
3克黑胡椒
檸檬汁10g
20克腰果
甜菜根1只有150g左右。
大蒜(略)1瓣
半個蘋果
甜菜根鷹嘴豆泥怎麽做？
鷹嘴豆在水裏泡了壹晚上。
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將甜菜根去皮，切塊。
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將鷹嘴豆、甜菜根和蘋果放入料理機中加水煮沸25分鐘，加入所有剩余的原料，研磨成泥。
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塗面包
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又好看又好吃。完全自然。
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配黑麥面包
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將黃瓜蘸醬
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胡蘿蔔蘸妳的醬，妳的醬由妳決定。
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技巧
妳可以做蘸醬。又好吃又健康。
冷藏可以持續10天。