第壹種方法是用削皮刀或者長菜刀。先把玉米從中間掰開。
把玉米小塊放在案板上，壹手壓著玉米，另壹手握著剝皮刀，對準玉米粒根部，壹刀刮掉兩排玉米粒。
如果妳只有菜刀，那也行。對準玉米粒根部，切掉。切割時不要用力過猛。每把刀最好只切壹排玉米粒，然後稍微轉動玉米芯，繼續切壹排玉米粒。
因為是用刀切的，每壹刀只切壹行，切出來的玉米粒形狀很完整，切出來的玉米粒外觀也很光滑。
方法2
第二種方法是用叉子。或者先把玉米從中間掰成兩半。
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選擇質量較好的叉子，不銹鋼的，從玉米斷的地方插入，向前推。
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因為叉子比較寬，很容易鏟出三排。
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四
有縫隙後直接用手剝剩下的玉米粒，很容易剝幹凈，玉米粒也完好無損。
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