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鐵鍋可以用來做煲仔飯嗎?

壹個漂亮的小鐵鍋,我很喜歡。寫個食譜吧~ ~嘻嘻。

材料?

大米1.5杯

半根香腸

臘肉1小塊

小油菜適量

蠔油適量

適量的鹽

適量的糖

適量玉米油

醬油適量

煲仔飯的做法?

鍋底刷壹層油,把洗好泡好的米倒進去,加適量的水。

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大火燒開,用小火慢燉約10分鐘。

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香腸和培根切片,碼在蒸飯上,中間加2個雞蛋。

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蓋上鍋蓋繼續煨。

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切碎浸過水的油菜。

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將切碎的蔬菜撒在煮好的肉菜飯上。

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將醬汁(蠔油、醬油、糖和鹽、少許水和玉米油)混合過夜,倒在煮好的米飯上,蓋上鍋蓋約5分鐘,拌勻即可食用。太好吃了!

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