工作方法
1.將筒骨洗凈,用開水焯壹下,去血水。
2.將玉米洗凈,切成小塊
3.胡蘿蔔去皮,洗凈,切塊。
4、青豆脫殼
5.鍋中倒入適量清水,放入管骨、玉米、料酒、蔥姜,大火燒開,小火燉半小時左右。
6.加入青毛豆和胡蘿蔔,煮開後小火燉半小時。
7、加入適量鹽調味。