土豆絲怎麽做好吃，魚香土豆絲的家常做法

主料

土豆

500克

木耳

20克

胡蘿蔔

80克

輔料

油

適量

鹽

適量

蒜

適量

味極鮮

適量

醋

適量

白糖

適量

蒜蓉辣醬

適量

幹辣椒

3個

步驟

1.土豆插絲焯水過涼備用

2.壹半的蒜末、生抽、糖、鹽、醋、蒜蓉辣醬兌成魚香汁

3.木耳泡發切絲、胡蘿蔔切絲

4.熱油，下剩余的蒜末和幹辣椒炒香

5.下木耳、胡蘿蔔絲炒軟

6.下土豆絲

7.加魚香汁

8.炒熟出鍋即可