材料:豌豆250g,小米椒5個,小蔥1根,辣椒1根,鹽2g,油20g。
步驟1:準備豌豆250g,小米椒5個,洗凈備用。
第二步:小米切圈,1辣椒切小圈,1小蔥切小塊,生姜4片。
第三步:將鍋裏的油加熱,加入姜和蔥,炒香。
第四步,加入豌豆翻炒均勻。
第五步,豌豆變色時加入200克左右的水。
第六步:2分鐘左右加入小米辣和青椒,加鹽2克。翻炒均勻。
第七步,取出平底鍋,放在盤子裏。