武漢金鼎食品有限公司是康師傅飲料控股有限公司在華中地區的總部。成立於3月28日，1996。位於九省通衢的武漢經濟技術開發區，占地面積7.6萬M2，約114畝，建築面積18萬M2，約27畝。公司註冊資本365，438+000萬美元，投資總額4800萬美元，員工1000余人。公司主要生產知名的“康師傅”系列綠色食品，“康師傅”礦泉水、系列茶飲料、系列果汁深受消費者喜愛。
武漢丁壹食品有限公司-康師傅(「本公司」)，總部位於中華人民共和國(「中國」)天津，主要在中國從事方便面、飲品、糕點及相關配套產業的生產及銷售。該公司於1996年2月在香港聯合交易所有限公司上市。公司主要股東丁鑫(開曼群島)控股有限公司和三洋食品有限公司分別持有公司36.6%和33.2%的股份。2008年12月31日，公司市值為64.3億美元。目前，公司已被納入英國富時指數和MSCI香港成份股指數中的亞太(不含日本)成份股。