松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨、花生米。
1、松花蛋,又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是壹種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,也可以是雞蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。
2、家常豆腐,以豆腐、豬肉作為主要食材,以豆瓣醬、白糖和醬油作為調料制作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道濃郁。
其中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。菜品沒有特別強的季節性,四季可食。
3、清燉雞,以雞肉為主要食材燉出來的壹道美食,具有做法和用料簡單,營養豐富的特色。不宜與兔肉、鯉魚同時食用。
4、燒排骨,做法多樣,口味獨特。糖醋排骨,紅燒排骨,土豆燒排骨,冬瓜排骨湯,秘制燒排骨,番茄排骨湯,香辣排骨,薄荷蒸排骨,蜜汁烤排骨,京都排骨等都為燒排骨的壹種。
5、花生米(可油炸、涼拌、生吃),去掉花生殼的那部分,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,可延年益壽,所以民間又稱“長生果”。
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