水果豎放不要超過三排,太多了。顧客也會眼花繚亂,難以分辨,不利於他人購買。及時補充水果,但不要放太滿。開個水果店老板學習交流圈,朋友圈下搜索功能,搜索水果店早課。圈子裏不斷聚集水果店老板加入我們。開店不容易。我很感激有壹群良師益友!比如芒果按照生長方向擺放,蘋果擺放整齊,營造出飽滿感。奇異果和獼猴桃以鏤空的方式展示,表現出量感。
葡萄容易造成損耗,建議打包上架。
山竹和紅毛丹需要在冰上展示。
2.水果陳列應該方便顧客。
首先,擺放水果要考慮顧客的方便,不僅要擺放美觀,還要方便顧客選擇。水果分兩面,擺放水果時把最好的壹面呈現給顧客。分享更多開水果店的經驗,朋友圈下搜索功能,搜索水果店早讀課。購買產品很方便。陳列最暢銷的高度是120cm到160cm,平視情況上下10cm。產品的水平顯示視角為左右30度,垂直視角為低頭45度。
3、按先進先出顯示
先賣高級水果很重要。補貨的時候不要用新的蓋住二手貨。高級的水果先賣完了,但是二手貨還是新鮮的賣,不然最好下架。擺放時可根據形狀、大小、類別分別陳列,優先考慮時令商品和暢銷商品。同壹商品的散裝銷售和盒裝銷售可以同時顯示。價簽要與陳列的商品相對應,價格字體盡量大,美觀整潔。
隨時整理面條,挑出壹些有問題的水果,剖開幾個樣品展示品嘗。