茶蛋是中國的傳統食品之壹。它們可以作為休閑時間的正餐和零食，既實用又有趣。但是，這是壹種不恰當的吃法，有違健康，更談不上營養。
茶:茶中含有咖啡因，能提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效預防中風；氟化物可以預防牙病；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏的佳品。綠茶中富含的茶多酚是人們熟悉的優秀抗氧化劑，具有防癌、抗衰老、消炎、殺菌等功效。適度喝茶對身心都有好處。
雞蛋:雞蛋的吃法不用多說，有蒸、煮、煎、炸等多種吃法，富含氨基酸、蛋白質、微量元素等。65438+每天0 ~ 2個雞蛋，這樣人體才能充分吸收其營養。
【營養分析】:煮蛋喝茶會影響健康。
專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，煮熟後會滲透到雞蛋中，與雞蛋中的鐵結合；這種組合對胃的刺激很大。久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。
【正確搭配】:煮茶是不錯的選擇。
用茶葉煮飯、煮粥，不僅能使米飯色、香、味俱佳，而且營養成分不流失。經常食用還有解乏、清潔口腔、溶解食物、預防疾病的好處。它的方法也很簡單，壹點茶葉，先泡壹下，濾渣拿水來煮。教妳吃健康米飯！