怎麽做水煮豆腐好吃又簡單？

1.將豆腐切成邊長2厘米，厚0.5厘米的塊。

2.將事先準備好的魚湯倒入鍋中，放入八角燒開。

3.燒開後將切好的豆腐放入鍋中，小火煨10分鐘後出鍋，出鍋時加鹽和蔥絲。

4、炒鍋放少許油，八成熱時放入幹紅辣椒和花椒，然後倒入材料油和花椒。

練習2:

1.豆腐切塊後。

2.將開水燒開，瀝幹水分備用，以去除豆腐，避免豆腐被煎糊；

3.鍋裏放油，放入豆瓣醬炒紅油，再放入豆腐片翻炒；

4.加入開水，不用豆腐燒開；

5.將大白菜洗凈打碎，然後煮熟，瀝幹水，放入盆中；

6.將煮好的豆腐倒入盆中，蓋在白菜上，白菜上放蔥花；

7.將油放入幹凈的鍋中，待油溫熱後關火，然後放入花椒和幹紅辣椒，炒熟，澆在菜上。

練習3:

1，準備食材:豆腐，豆芽，豆瓣醬，香油，？、姜、蒜、幹紅辣椒、花椒粒、八角等。

2.豆腐提前用清水浸泡2小時，中間換幾次水，以去除異味。切成長5厘米，寬3厘米，厚0.5厘米的薄片。

3.豆芽洗凈後放入沸水鍋中1分鐘，撈出瀝幹水分，放在盤子底部。