1.幼苗期
在苗期，50%的稻田發芽作為發芽的初始階段，所有的稻田階段都是苗期，直到移栽。從插秧開始到插秧逐漸成長的時期為插秧期。移栽三天以上，幼苗的心葉被擡出，長出新根，意味著變綠。
2.分蘗期
水稻返青後，溫度緩慢上升，水稻逐漸分蘗。壹般在水稻逐漸分蘗時，視為水稻初始分蘗期，水稻分蘗期基本結束為分蘗停止期。水稻分蘗期可分為合理分蘗期和無效分蘗期。
3.拔節期
指水稻拔節期至孕穗期。水稻拔節期壹定要做好栽培技術，能有效增加穗數和重穗率。
4.孕穗期
當水稻幼穗張開葉柄時，可以看到長柔毛的小穗，水稻需要進入拔節期，植株的葉柄由此可見。對於壹些容易倒苗的品種，可以在這個時期噴施矮壯素，控制拔節的相對高度。而且最好提前用穗肥。
5.開花和授粉期
指從開始開花到種子逐漸灌漿。水稻在開花期對藥物特別敏感，尤其是在水稻密集開花的早上9-10。所以最好不要噴化肥。
6.灌漿期
水稻的灌漿期是指從完成開花到完成籽粒完滿的壹段時間。具體時間不壹，如南方早稻，灌漿期多在10-15天，而北方秈稻灌漿期已超過40天。
在苗期，50%的稻田發芽作為發芽的初始階段，所有的稻田階段都是苗期，直到移栽。從插秧開始到插秧逐漸成長的時期為插秧期。移栽三天以上，幼苗的心葉被擡出，長出新根，意味著變綠。