水蛭，俗稱水蛭，在《神農本草經》中有記載，具有很高的藥用價值。它生長繁殖於內陸淡水地區，是我國傳統的特種藥用水生動物。其幹品浸泡後作為中藥使用，具有治療中風、高血壓、化瘀、閉經、跌打損傷的功效。近年來發現水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面有特效。歷史上主要是自然捕魚。由於近年來農藥化肥的濫用和工農業“三廢”對環境的汙染，野生自然資源銳減。隨著水蛭藥用價值的深入開發，其市場需求潛力巨大。1995左右，我國南方開始捕撈天然魚苗，首次人工飼養成功。由於種子和技術原因，北部地區沒有任何繁殖。
1，水蛭飲食:
味鹹、苦、平、無毒。肝經。齊星好，破之為血。
破血化瘀，疏通經絡，消除腹痛。本品破血力強，適用於閉經、腫瘤腫塊、外傷腫痛等瘀血引起的病癥。
本品味苦瀉下，味鹹，長於破血、散瘀、消腫。為強力破血化瘀藥，主要用於治療重度血瘀。
2、水蛭練習指導:
血熱血瘀兼下焦者，常與虻蟲、大黃、桃仁同用。月經哪裏不好，會持續很久？，可與虻蟲、桃仁、熟地同用；如果婦女不能閉經，或產後惡露不止，導致腹部包塊，少食咳嗽，逐漸變為虛損，可服用莪術、三棱、黃芪、當歸等藥物的藥丸，祛瘀扶正。
體虛血虛者、孕婦、婦女月經期及有出血傾向者禁用。
3.另外外用活水蛭吸血可以消除癰腫丹毒。
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