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永康有什麽特產?

永康的特色菜有:

1,永康五指巖風景名勝區姜

五指巖風景名勝區生姜盛產於永康市中山鄉,因五指巖風景名勝區而得名,故稱“五指姜”。宋代的文獻已有記載。五指姜的起源在當地廣為流傳。五指巖山雲霧繚繞,土壤肥沃,五指巖山景區生姜別有風味。

2.永康房山柿子

永康方山柿子是浙江省金華市永康市的特產。房山柿子汁多,纖維少,風味獨特。永康方山柿子有上千年的栽培歷史。獨特的小氣候環境,形成了房山柿子“果皮橙紅色,果肉豐滿醇厚,柔軟無渣,籽少或無,口感好”的特點,堪稱柿子中的上品。

3.永康肉麥餅

肉麥餅是餡餅的壹種,在外地被稱為“永康吃果”。永康農民有在收獲和節日期間制作肉和小麥餅作為壹餐的傳統。相傳,北宋兵部侍郎胡澤喜歡吃肉和燒餅。回到老家,他總想吃幾個。到目前為止,永康以外的人都可以做肉麥餅,有興趣的話應該也會做壹些肉麥餅。旅行者回老家,老家的親戚也喜歡烤些肉麥餅給親戚們嘗嘗。

4.永康燒餅

永康燒餅是浙江金華市永康市的壹種特色小吃。永康“麥糕”又名“單麥糕”、“麥糕筒”,是永康特有的風味食品,代代相傳,是民間非常常見的食品。永康麥餅雖然有“麥”字,但其實是用面粉做的。因為永康方言稱面粉為“小麥粉”,所以有這樣的稱謂。

5、陽關桃

陽關桃陽關桃其實就是奉化桃,白裏透紅,皮薄肉厚,營養豐富,拳頭大,每個重0.25斤以上。解放前,暢銷當地和武義金華。近年來遠銷杭州、溫州、上海、福建等地。

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