奶林拉面的歷史
牛奶林拉面是壹種非常著名的傳統食品，其歷史可以追溯到清朝。那時，奶林是壹個非常有名的糕點師。他在北京的壹家餐館工作。他的烹飪非常精致，所以他的面條也非常有名。後來，他離開了餐館，開始在家裏開面館。由於他出色的廚藝，他的面條很快就流行起來。
林抻面的制作步驟
做牛奶林的拉面不是壹件容易的事，需要多次的練習才能掌握。下面是林抻面做牛奶的步驟:
1.準備面粉和水，按照2:1的比例混合。
2.攪拌面粉和水，直到面團變得光滑。
3.將面團揉成球狀，表面撒上壹些面粉。
4.用搟面杖把面團搟成薄片。
5.把床單對折，再對折，直到變成長條。
6.將條狀面團放在案板上，用搟面杖搟平。
7.重復上述步驟，直到面條變得非常薄。
8.在沸水中煮面條。
奶林抻面的魅力
牛奶林拉面的魅力在於口感和風味。因為面條很細，很有嚼勁。另外，奶林拉面的湯底也很有講究，壹般都是用牛骨和各種調料做成的。湯底很濃郁，很適合搭配面條吃。