油條是壹種古老的中國面食，是壹種長而中空的油炸食品，口感酥脆堅韌，是中國傳統早餐之壹。
2、麻食:
馬史，又名貓耳朵，是原產於陜西關中地區的壹種面食，形狀像拇指指甲大小的疙瘩，中間略細，邊緣傾斜，是西北地區特有的小吃。
3、燒餅:
燒餅屬於大眾化的面食，品種很多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古面館的傳統(老)燒餅、傳統燒餅、虎溝燒餅、油炸燒餅、酥燒餅、面皮堆、掉渣燒餅、糖燒餅、烘幹燒餅、缸爐燒餅等等。
4.花卷:
花卷是壹種類似饅頭、小籠包的面食。花卷是壹種古老的中國面食，是壹種經典且非常家常的主食，可以做成椒鹽、芝麻醬、蔥油等各種口味。
5、餛飩:
餛飩起源於中國北方的壹種傳統民間面食。裏面塞著細面條，放在鍋裏煮，壹般還配湯。
6、扭動:
麻花是中國特有的油炸面食小吃。起源不清楚。主產於陜西鹹陽、山西稷山、崇陽、天津、湖南等地。其中山西稷山以鹹麻油酥聞名，湖北崇陽以小麻花聞名，天津以大麻花聞名。
7.面條:
面條起源於中國，是壹種由面粉(小麥粉)、水、鹽和雞蛋制成的食物。
8.餃子
餃子起源於古槽。餃子，原名焦耳，是由中國南陽的壹位醫生張仲景首先發明的，距今已有1800多年的歷史。它是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，也被稱為餃子。它是中國北方人民的主食和地方小吃，也是壹種新年食品。