溫州老酒廠以蒸餾優質黃酒的精華而聞名中外。它在清末被列為貢品。老酒汗酒精含量52度，生產的老酒汗1989在全國食品博覽會上獲得銀獎。原始釀酒技術為研究古代釀酒史提供了活的資料。溫州老酒漢的釀造歷史悠久，最早出現在宋代。因為黃酒在江浙壹帶稱為老酒，這種酒是收集老酒煎蒸時凝結的汗狀液體而得，故名“老酒汗”。已被列入溫州市第二批非物質文化遺產名錄推薦項目名單。
老酒汗早在清朝同治年間就成為饋贈珍品。據《溫州市誌》記載，清同治十年(1871)，瑞安籍名臣黃方方將老酒汗作為貢品獻給朝廷。當時，黃芳回鄉探親，認識到溫州老酒汗有壹種特殊的風味，於是將這種酒帶回北京侍奉君主，深得宮中大臣賞識，列為供品。1929首屆西湖博覽會上，老九漢獲得優秀獎。老酒汗制品的特點是無色透明，米香突出，風味獨特，口感純正，空杯清香，酒精度52度。壹般三杯酒在胃裏會打嗝，鼻子和嘴巴都會有香味。