2、南昌拌粉，在江西南昌，瓦罐湯壹般是和南昌拌粉壹起出現的，但是在沙縣小吃店，往往是分開的。南昌拌粉可謂是南昌人最愛吃的早餐，也是除了瓦罐湯之外不可多得的能走出江西省的小吃。
3、南昌白糖糕，白糖糕是南昌本地人愛吃的壹種油炸小吃。這種小吃在當地可謂家喻戶曉。很多南昌本地人從小吃到大的都有，但是現在在南昌街頭已經很少看到這個特色小吃了。
4、米線魚，米線魚是江西興國縣的壹種特色小吃。這道菜在江西很有名。將鮮草魚腌制好，然後在蒸鍋底部放上鮮米粉，再將腌制好的草魚鋪在米粉上，放入鍋中蒸10分鐘，撒上小蔥，美味的米線魚就做好了。
5、大禹燙皮，在梅林關大禹縣有壹種當地人非常喜愛的美味小吃，那就是:大禹燙皮。將大米浸泡壹夜，然後放入石磨中磨成米漿。把米漿均勻的放在竹籠裏，然後蒸，再把蒸好的飯團卷在壹起，蘸著辣椒汁吃。非常好吃。這道菜是當地人的最愛。每天早上，在各大早餐店，當地人排隊吃燙皮，有的店還用燙皮包各種餡料。